! Boite Filet mignon + César pour 1 personne
- Salade César
- Filet mignon vieillit 90 jours 8 oz
- 250 Ml de sauce classique Continental
- Épinards à la crème
- Pommes de terre grelots au Parmesan
- Délice de notre chef pâtissier
57.00$
*Boite Surf & Turf pour 2 personnes
- 2 salades César
- 1 Homard flambé Newburg
- 1 filet mignon 8 oz (à cuire à la maison, à votre goût)
- Sauce classique Continental 250 ml
- Riz au safran
- Épinards à la crème
- Carottes Vichy
- 2 délices de notre chef pâtissier
124.00$
1 Boîte spéciale César pour 2 personnes
- 1 portion de Foie gras de canard au torchon
- Salade César Continental pour 2 personnes
- 2 filets mignons 8 oz vieillit 90 jours (à cuire à la maison, à votre goût)
- Sauce classique Continental 1 litre
- Pommes de terre grelots au Parmesan et romarin
- Épinards à la crème
- Carottes Vichy
- 2 délices de notre chef pâtissier
- Ajoutez-y une bouteille de vin rouge ou blanc à 25.00$
114.00$
Boite #1 pour 2 personnes
- 2 portions Foie gras de canard au torchon
- 2 filets mignons 8 oz vieillit 90 jours (à cuire à la maison, à votre goût)
- Sauce classique Continental 1 litre
- Pommes de terre grelots au Parmesan et romarin
- Épinards à la crème
- Carottes Vichy
- 2 délices de notre chef pâtissier
114.00$
Boîte #2 pour 2 personnes
- 1 portion de coquetel de crevettes au parfum de Cognac
- 1 portion de crabe des Neiges avec sa sauce au Cognac
- 2 demi canard à l’orange (emballé sous-vide, vous n’aurez qu’à le réchauffer selon les indications données)
- Pommes de terre grelots au Parmesan et romarin
- Épinards à la crème
- Carottes Vichy
- 2 délices de notre chef pâtissier
114.00$
Boîte #3 pour 2 personnes
- 1 portion de coquetel de crevettes au parfum de Cognac
- 1 portion de crabe des Neiges avec sa sauce au Cognac
- 2 filets mignons 8 oz vieillit 90 jours (à cuire à la maison, à votre goût)
- Sauce classique Continental 1 litre
- Pommes de terre grelots au Parmesan et romarin
- Épinards à la crème
- Carottes Vichy
- 2 délices de notre chef pâtissier
114.00$
Boîte #4 pour 2 personnes
- 2 portions de foie gras au torchon
- 2 portions de crevettes flambées au Whisky
- Riz safrané
- Épinards à la crème
- Carottes Vichy
- 2 délices de notre chef pâtissier
114.00$
Boîte #5 pour 2 personnes
- 2 portions de ris de veau braisés, champignons sautés aux truffes et sa raviole
- 2 entrecôtes de bœuf 10 oz (à cuire chez vous, à votre goût)
- Sauce au poivre 1 litre
- Pomme de terre grelots au Parmesan et romarin
- Épinards à la crème
- Carottes Vichy
- 2 délices de notre chef pâtissier
85.00$
Boîte #6 pour 2 personnes 75.00$ (ajoutez une bouteille de vin blanc ou rouge +25.00$)
- 2 portions de ris de veau braisés, champignons sautés aux truffes et sa raviole
- 2 entrecôtes de bœuf 10 oz (à cuire chez vous, à votre goût)
- Sauce moutarde
- Pomme de terre grelots au Parmesan et romarin
- Épinards à la crème
- Carottes Vichy
- 2 délices de notre chef pâtissier
85.00$
Boîte #7 pour 1 personne
- Fondues de fromage Parmesan (2 morceaux)
- Médaillons de veau aux champignons des bois et sauce cordon bleu
- Pommes de terre grelots au Parmesan et romarin
- Épinards à la crème
- Carottes Vichy
- 1 délice de notre chef pâtissier
31.50$
Boîte #8 pour 1 personne
- Carpaccio de bœuf et ses copeaux de fromage Parmesan
- Scaloppini de veau au citron et olives
- Penne aux tomates et basilic
- Carottes Vichy
- 1 délice de notre chef pâtissier
31.50$
Boîte #9 pour 1 personne
- Fondues de fromage Parmesan (2 morceaux)
- Filet de saumon au poivre vert et tomate concassée
- Riz safrané
- Épinards à la crème
- Carottes Vichy
- 1 délice de notre chef pâtissier
31.50$
Boite 10 pour 1 personne
- Potage de navet et érable
- Émincé de filet mignon à la Bourguignonne
- Purée de pomme de terre
- Carottes Vichy
- Épinards à la crème
- Délice du Chef pâtissier
31.50$
Boite 11 pour une personne
- Foie gras de canard au torchon, pain brioché et confits de légumes
- Filet mignon de bœuf à la Strogonoff avec ses fettuccine au beurre
- Épinards à la crème
- Délice de notre chef pâtissier
45.00$
Plateau de fruits de mer pour 2 personnes
- 2 roses de saumon fumé
- Crabe des Neiges
- Crevettes (4)
- Homard 1 ¾ lb
- Sauce Hollandaise et sauce cocktail
89.00$