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2 portions Foie gras de canard au torchon 2 filets mignons 8 oz vieilli 90 jours (à cuire à la maison, à votre goût) Sauce classique Continental 1 litre Pommes de terre grelots au Parmesan et romarin Épinards à la…

135.00$
135.00$

1 portion de coquetel de crevettes au parfum de Cognac 1 portion de crabe des Neiges avec sa sauce au Cognac 2 demi canard à l’orange (emballé sous-vide, vous n’aurez qu’à le réchauffer selon les indications données) Pommes de terre…

135.00$
135.00$

1 portion de coquetel de crevettes au parfum de Cognac 1 portion de crabe des Neiges avec sa sauce au Cognac 2 filets mignons 8 oz vieilli 90 jours (à cuire à la maison, à votre goût) Sauce classique Continental…

135.00$
135.00$

2 portions de foie gras au torchon 2 portions de crevettes flambées au Whisky Riz safrané Épinards à la crème Carottes Vichy 2 délices de notre chef pâtissier

135.00$
135.00$

2 portions de ris de veau braisés, champignons sautés aux truffes et sa raviole 2 entrecôtes de bœuf 10 oz vieillies 90 jours (à cuire chez vous, à votre goût) Sauce au poivre 1 litre Pomme de terre grelots au…

105.00$
105.00$

2 portions de ris de veau braisés, champignons sautés aux truffes et sa raviole 2 entrecôtes de bœuf 10 oz vieillies 90 jours (à cuire chez vous, à votre goût) Sauce moutarde Pomme de terre grelots au Parmesan et romarin…

105.00$
105.00$

Fondues de fromage Fontina du Québec (2 morceaux) Médaillons de veau aux champignons des bois et sauce cordon bleu Pommes de terre grelots au Parmesan et romarin Épinards à la crème Carottes Vichy 1 délice de notre chef pâtissier

39.00$
39.00$

Carpaccio de bœuf et ses copeaux de fromage Parmesan Scaloppini de veau au citron et olives Penne aux tomates et basilic Carottes Vichy 1 délice de notre chef pâtissier

39.00$
39.00$

Fondues de fromage Fontina du Québec (2 morceaux) Filet de saumon au poivre vert et tomate concassée Riz safrané Épinards à la crème Carottes Vichy 1 délice de notre chef pâtissier

39.00$
39.00$

1 salade césar 1 côtes levées

50.00$
50.00$

Salade César Filet mignon vieilli 90 jours 8 oz 250 Ml de sauce classique Continental Épinards à la crème Pommes de terre grelots au Parmesan Délice de notre chef pâtissier

70.00$
70.00$

1 portion de Foie gras de canard au torchon Salade César Continental pour 2 personnes 2 filets mignons 8 oz vieilli 90 jours (à cuire à la maison, à votre goût) Sauce classique Continental 1 litre Pommes de terre grelots…

135.00$
135.00$

26.00$
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18.00$
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20.00$
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28.00$
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29.00$
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10.00$
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4.00$
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18.00$
18.00$

24.00$
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12.00$
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36.00$
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20.00$
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52.00$
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39.00$
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25.00$
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35.00$
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42.00$
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31.00$
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47.00$
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53.00$
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35.00$
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40.00$
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23.00$
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24.00$
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23.00$
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4.00$
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4.00$
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4.00$
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7.00$
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7.00$
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7.00$
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4.00$
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4.00$
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4.00$
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24.00$
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6.00$
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9.00$
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9.00$
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12.00$
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6.00$
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14.00$
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19.00$
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19.00$
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19.00$
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8.00$
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10.00$
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