Menu

2 portions Foie gras de canard au torchon 2 filets mignons 8 oz vieilli 90 jours (à cuire à la maison, à votre goût) Sauce classique Continental 1 litre Pommes de terre grelots au Parmesan et romarin Épinards à la…

135.00$
Add
155.22$
Add

1 portion de coquetel de crevettes au parfum de Cognac 1 portion de crabe des Neiges avec sa sauce au Cognac 2 demi canard à l’orange (emballé sous-vide, vous n’aurez qu’à le réchauffer selon les indications données) Pommes de terre…

135.00$
Add
155.22$
Add

1 portion de coquetel de crevettes au parfum de Cognac 1 portion de crabe des Neiges avec sa sauce au Cognac 2 filets mignons 8 oz vieilli 90 jours (à cuire à la maison, à votre goût) Sauce classique Continental…

135.00$
Add
155.22$
Add

2 portions de foie gras au torchon 2 portions de crevettes flambées au Whisky Riz safrané Épinards à la crème Carottes Vichy 2 délices de notre chef pâtissier

135.00$
Add
155.22$
Add

2 portions de ris de veau braisés, champignons sautés aux truffes et sa raviole 2 entrecôtes de bœuf 10 oz vieillies 90 jours (à cuire chez vous, à votre goût) Sauce au poivre 1 litre Pomme de terre grelots au…

105.00$
Add
120.72$
Add

2 portions de ris de veau braisés, champignons sautés aux truffes et sa raviole 2 entrecôtes de bœuf 10 oz vieillies 90 jours (à cuire chez vous, à votre goût) Sauce moutarde Pomme de terre grelots au Parmesan et romarin…

105.00$
Add
120.72$
Add

Fondues de fromage Parmesan (2 morceaux) Médaillons de veau aux champignons des bois et sauce cordon bleu Pommes de terre grelots au Parmesan et romarin Épinards à la crème Carottes Vichy 1 délice de notre chef pâtissier

39.00$
Add
44.84$
Add

Carpaccio de bœuf et ses copeaux de fromage Parmesan Scaloppini de veau au citron et olives Penne aux tomates et basilic Carottes Vichy 1 délice de notre chef pâtissier

39.00$
Add
44.84$
Add

Fondues de fromage Parmesan (2 morceaux) Filet de saumon au poivre vert et tomate concassée Riz safrané Épinards à la crème Carottes Vichy 1 délice de notre chef pâtissier

39.00$
Add
44.84$
Add

2 salades césar 2 côtes levées

50.00$
Add
57.49$
Add

Salade César Filet mignon vieilli 90 jours 8 oz 250 Ml de sauce classique Continental Épinards à la crème Pommes de terre grelots au Parmesan Délice de notre chef pâtissier

70.00$
Add
80.48$
Add

1 portion de Foie gras de canard au torchon Salade César Continental pour 2 personnes 2 filets mignons 8 oz vieilli 90 jours (à cuire à la maison, à votre goût) Sauce classique Continental 1 litre Pommes de terre grelots…

135.00$
Add
155.22$
Add

26.00$
Add
29.89$
Add

18.00$
Add
20.70$
Add

20.00$
Add
23.00$
Add

28.00$
Add
32.19$
Add

29.00$
Add
33.34$
Add

10.00$
Add
11.50$
Add

4.00$
Add
4.60$
Add

18.00$
Add
20.70$
Add

24.00$
Add
27.59$
Add

12.00$
Add
13.80$
Add

36.00$
Add
41.39$
Add

20.00$
Add
23.00$
Add

52.00$
Add
59.79$
Add

39.00$
Add
44.84$
Add

25.00$
Add
28.74$
Add

35.00$
Add
40.24$
Add

42.00$
Add
48.29$
Add

31.00$
Add
35.64$
Add

47.00$
Add
54.04$
Add

53.00$
Add
60.94$
Add

35.00$
Add
40.24$
Add

40.00$
Add
45.99$
Add

23.00$
Add
26.44$
Add

24.00$
Add
27.59$
Add

23.00$
Add
26.44$
Add

4.00$
Add
4.60$
Add

4.00$
Add
4.60$
Add

4.00$
Add
4.60$
Add

7.00$
Add
8.05$
Add

7.00$
Add
8.05$
Add

7.00$
Add
8.05$
Add

7.00$
Add
8.05$
Add

4.00$
Add
4.60$
Add

4.00$
Add
4.60$
Add

4.00$
Add
4.60$
Add

24.00$
Add
27.59$
Add

6.00$
Add
6.90$
Add

9.00$
Add
10.35$
Add

9.00$
Add
10.35$
Add

9.00$
Add
10.35$
Add

12.00$
Add
13.80$
Add

6.00$
Add
6.90$
Add

14.00$
Add
16.10$
Add

19.00$
Add
21.85$
Add

19.00$
Add
21.85$
Add

19.00$
Add
21.85$
Add

8.00$
Add
9.20$
Add

10.00$
Add
11.50$
Add

40.00$
Add
45.99$
Add

45.00$
Add
51.74$
Add

46.00$
Add
52.89$
Add

65.00$
Add
74.73$
Add

36.00$
Add
41.39$
Add

50.00$
Add
57.49$
Add

55.00$
Add
63.24$
Add

75.00$
Add
86.23$
Add

50.00$
Add
57.49$
Add

40.00$
Add
45.99$
Add

36.00$
Add
41.39$
Add

45.00$
Add
51.74$
Add

40.00$
Add
45.99$
Add