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Veuillez noter qu’un délai de 48h est nécessaire afin de préparer votre commande.
Boite #1 pour 2 personnes $138.00
2 portions Foie gras de canard au torchon 2 filets mignons 8 oz vieilli 90 jours (à cuire à la maison, à votre goût) Sauce classique Continental 1 litre Pommes de terre grelots au Parmesan et romarin Épinards à la crème Carottes Vichy 2 délices de notre chef pâtissier
Boîte #2 pour 2 personnes $138.00
1 portion de coquetel de crevettes au parfum de Cognac 1 portion de crabe des Neiges avec sa sauce au Cognac 2 demi canard à l’orange (emballé sous-vide, vous n’aurez qu’à le réchauffer selon les indications données) Pommes de terre grelots au Parmesan et romarin Épinards à la crème Carottes…
Boîte #3 pour 2 personnes $138.00
1 portion de coquetel de crevettes au parfum de Cognac 1 portion de crabe des Neiges avec sa sauce au Cognac 2 filets mignons 8 oz vieilli 90 jours (à cuire à la maison, à votre goût) Sauce classique Continental 1 litre Pommes de terre grelots au Parmesan et romarin…
Boîte #4 pour 2 personnes $138.00
2 portions de foie gras au torchon 2 portions de crevettes flambées au Whisky Riz safrané Épinards à la crème Carottes Vichy 2 délices de notre chef pâtissier
Boîte #5 pour 2 personnes $108.00
2 portions de ris de veau braisés, champignons sautés aux truffes et sa raviole 2 entrecôtes de bœuf 10 oz vieillies 90 jours (à cuire chez vous, à votre goût) Sauce au poivre 1 litre Pomme de terre grelots au Parmesan et romarin Épinards à la crème Carottes Vichy 2…
Boîte #6 pour 2 personnes $108.00
2 portions de ris de veau braisés, champignons sautés aux truffes et sa raviole 2 entrecôtes de bœuf 10 oz vieillies 90 jours (à cuire chez vous, à votre goût) Sauce moutarde Pomme de terre grelots au Parmesan et romarin Épinards à la crème Carottes Vichy 2 délices de notre…
Boîte #7 pour 1 personne $42.00
Fondues de fromage Fontina du Québec (2 morceaux) Médaillons de veau aux champignons des bois et sauce cordon bleu Pommes de terre grelots au Parmesan et romarin Épinards à la crème Carottes Vichy 1 délice de notre chef pâtissier
Boîte #8 pour 1 personne $42.00
Carpaccio de bœuf et ses copeaux de fromage Parmesan Scaloppini de veau au citron et olives Penne aux tomates et basilic Carottes Vichy 1 délice de notre chef pâtissier
Boite Filet mignon + César pour 1 personne $73.00
Salade César Filet mignon vieilli 90 jours 8 oz 250 Ml de sauce classique Continental Épinards à la crème Pommes de terre grelots au Parmesan Délice de notre chef pâtissier
Boîte spéciale César pour 2 personnes $138.00
1 portion de Foie gras de canard au torchon Salade César Continental pour 2 personnes 2 filets mignons 8 oz vieilli 90 jours (à cuire à la maison, à votre goût) Sauce classique Continental 1 litre Pommes de terre grelots au Parmesan et romarin Épinards à la crème Carottes Vichy…