Medaglioni con funghi Portobello, geloni e crema Médaillons de veau aux champignons Portobellos et pleurotes à la crème Medaglioni di vitello Pizzaiolla Médaillons de veau Pizzaiolla Medaglioni di vitello al Marsala e porccini Médaillons de veau Marsala et poêlée de cèpes Scaloppina di vitello Parmigiana Escalope de veau Parmigiana Nocettes di vitello con Prosciutto e Brie Mignons de veau enrobés de Prosciutto & fondant de Brie Cotoletta di vitello Côte de veau, jus de cuisson et herbes fraîches Scaloppine di vitello con gamberetti all limone Médaillons de veau et crevettes au citron Nocettes di vitello al Gorgonzola Mignons de veau au fondant de Gorgonzola