Insalata fresca dell'orto Fines pousses du jardin & vinaigrette maison Insalata Cesare Salade César, vinaigrette maison avec copeaux de Parmesan et lardons Spinaci con caprino, noci e aceto di lamponi Jeunes pousses d'épinards, croûton au fondant de chèvre chaud, noix de Grenoble, Pancetta et vinaigrette de framboises