Les principaux

Filetto di salmone con sesamo su insalatina
Filet de saumon grillé aux graines de sésame sur lit de Mesclun

Filetto di salmone alla crema di limone
Filet de saumon sur grill à la crème de citron

Gamberetti e capesante all peppe rosa
Poêlée de crevettes et pétoncles au poivre rose

Filetto di manzo Rossini o Gorgonzola
Filet mignon de boeuf sur grill Rossini ou Gorgonzola

Terra è mare
Filet mignon de boeuf grillé et crevettes

Bracioline di agnello al rosmarino
Côtelettes d'agneau grillées au romarin

Ippoglosso alla griglia e salsa di mango
Filet de flétan sur grill, salsa de mangues épicées

Bistecca al peppe
Entrecôte aux poivres